Apple Crumble

Hulaaa..
kali ni kter mau try apple crumble recipe... since apple dalam peti berlambak..hihi..
ni resepinyer yg diceduk dalam internet.
resepi asal dari: http://ovenkecil.blogspot.com/2011/03/apple-dates-crumble.html

**pic @semekcomei blog lamer. skang da tuko name..coz pikir name semekcomei macam perasan jer..:P


Bahan-bahan A :
4 biji epal hijau
10 biji buah kurma
1/4 cawan kismis
1 Tbsp gula pasir
1. Kupas kulit epal dan hiris-hiris seperti di atas. Kalau nak potong dadu pun boleh jugak. Masukkan ke dalam sebuah bekas.
2. Epal td di campurkan dengan kismis serta buah kurma yang dihiris-hiris.
3. Gaul rata.
4. Masukkan ke dalam bekas yang sesuai untuk memasak di dalam oven.
Ketepikan.

Bahan-bahan B (crumble) :
1 cawan tepung gandum
1/4 cawan butter pada suhu bilik
1/4 cawan gula perang
1/4 tsp serbuk kayu manis (tak nak letak pun tak apa)

Chocolate rice dan sugar ball untuk hiasan
1. Satukan semua bahan kecuali bahan hiasan ke dalam sebuah mangkuk.
2. Gaul dengan hujung jari hingga menjadi serbuk roti.
3. Taburkan ke atas bahan A di dalam bekas pembakar tadi rata-rata. Tidak perlu ditekan-tekan atau dimampatkan.
4. Taburkan bahan hiasan. Naz taburkan juga 1 Tbsp gula perang di permukaan crumble. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175 C selama 30 minit atau sehingga keperangan.

cam ni lah lebey kurang. kamera hp kualiti mmg sangat x bagus.. :P

Review: sedap and krunchy! Cume x boley mkn byk sebab manis.. kekek kalo nk wat next time ken kurangkan gula. Hubby pon suke..boley cube next time

Moist Choc cake

Today kiter try baking moist choc cake pulak.. menurut review blog2 cake ni sedap... ape kater kter cube jer laa.. ni resepinyer. Tp dimodify sikit based on pengalaman lepas and other recipe ;)

Bahan-bahan:

2 biji telur
1 cawan minyak masak
1 cawan gula pasir
1 cawan gula perang

Bahan A
1 sudu kecil vanila
1 1/2 cawan susu segar perisa coklat (sy letak susu segar biase jer)
1/2 cawan air campur dgn 2 sudu kecil nescafe

Bahan B
2 sudu kecil sodium bicarbonate
1 sudu kecil baking powder
1/2 cawan serbuk koko
2 cawan tepung gandum (sy letak 1 3/4 cwn sjh)
**ayak sume bahan B

Topping
1/2 cawan koko (jenama x kesah)
1/2 cawan susu pekat
1 sudu besar minyak masak
sesudu tepung jagung
2 bijik kuning telur

Cara-cara:
1.Pukul telur hingga kembang
2.Masukkan gula dan pukul lagi bia kembang sikit
3.Kemudian masukkan minyak masak
4. Masukkan Bahan B sedikit demi sedikit ke dalam telur tadi berselang seli dengan bahan A. Gaul sehingga sebati.
5. Bakar pada suhu 160 degree selama 40 minit atau sehingga masak

•Untuk toppingnya.. masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk, dengan api kecik panaskan sampai nampak da larut sume. bile kek sejuk, letak toping atas tuh. boleh jugak letak hirisan choc (depend atas kreativiti). but me malas sikit..hehehe...

Ni la hasilnyer lebey kurang.. maybe next time nk try with better decoration..
selamat mencuba!

Kek Oren Butter

Salam frens,
kali ni sy buat kek oren lagik. tp x bape simple as previous post. Yang before ni taruk sume dalam blender, kali ni follow resepi kne gune mixer, so kiter follow lah yer:


Bahan-bahan
250gm tepung gandum
175gm gula halus
175gm butter
2 sudu besar fresh milk **ganti dengan 4 sudu susu cair
1 sudu teh baking powder
1-2 sudu teh parutan kulit oren ** sy x letak sbb umah tader pemarut
3 biji telur
jus dari 1 biji oren - sy guna 1 1/4 oren
1/2 sudu teh garam

Cara-cara
1.Ayak tepung gandum, baking powder dan garam.
2.Pukul butter dan gula hingga kembang.
3.Masukkan telur satu-satu.
4.Masukkan tepung, susu cair dan jus oren. pukul sebati.
5.Bakar hingga masak..(45min-1 jam..bergantung pada oven)


da siap. hehehe

dalamnyer plak camni:

Review
Kek Oren Butter ni actually lagik lembut dari Kek Oren Simple from my previous post. maybe penggunaan butter i guess laa and kek ni lagik cepat habes ditelan berbanding kek oren simple. but leceh sikit sbb nk kne bukak mixer, etc. 

Selamat mencoba!

Kek Oren Simple

Semlm wat kek oren lagik.. heheh..just isi masa lapang sementara tunggu hubby balik for dinner. Kali ni resepi kek oren sangat la simple, hanyer taruk sume bahan dalam blender n tmbah tepung sblm dibakar.senang kan? jum check resepi ni:

Bahan-bahan
1 biji buah limau oren
1 cawan minyak (sy gune 3/4 cawan jer)
2 cawan gula halus (sy guna 1 1/4 cawan)
3 biji telur
2 cawan tepung gandum*
1 sb baking powder* ( *diayak bersama )

Cara-cara
1.Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di tengah-tengah .Potong limau tuh kecil2 .Masukkan kedalam blender bersama,minyak,gula dan telur dan kisar hingga halus.

2.Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil dikacau sebati.

3. Tuangkan adunan kedalam loyang yg di gris marjerin.

4.Bakar pd suhu 170C selama 40 min hingga 1 jam atau hingga masak.

5. Da siap.. ka bawah ni pic kek da siap kurang memuaskan coz x rajin nk deco cantik (sepatotnyer deco cantik baru nmpak sedap). Tapi dapur pon sepah n blum resiap renovate. x rajin utk carik pinggan magkuk cantek.. . ;)

Jalan2 buang masa @t Putrajaya

Weekend ni tader planned activity, so kami lajak ke putrajaya buang2 masa yg ader.. plan nk basuh rumah tp tunggulah smpai kichen kabinet abes pasang dulu.. basuh skali. kang kne 2 kali pasang lak.

pelik..pic ni terbalik la plak.. :P.  tp gasakla,,asal ader pic di jambatan putrajaya. tmpat pelakon acting katerkan. paling aku pasan citer sembilu tuh. hihih

kemudian suke suki lepak2 ditaman macam kesah chenta dulu2..

tp putrajaya ni xder org..like private island yg dihuni oleh golongan tertentu.. boring.. keke.. my review la.. but some people love to stay in quite place ;)

penat2 lepak duk plak tepi kolam terbiar with my hubby terchenta. layankan lah kerenah wifey ek.. kalo ikutkan die suke lepak2 aje die rumah, tgk tibi.. tp aku  mmg x suke.. boring dan terkurung. hik hik hik.. seb bek jejaka idaman hati sporting temankan jalan2..

ptg kami mkn2 ni taman seni warisan ( btol ker name tamannyer) then balik.. so abes lah utk satu ari ahad itu

Raya 2011

1st time celebrate raya as wifey.. not bad so far coz 1st day raye di umah sendiri, 2nd baru umah hubby

 my big family..

my first journal ;)

hurm.. blum ader idea nk tulis ape..